O probiotykach słów kilka

Cóż to takiego probiotyki, inaczej mówiąc jest to mikroflora jelitowa, czyli bakterie przewodu pokarmowego.

Działanie:

1. wpływa na modulację odpowiedzi odpornościowej
2. zapobiega zasiedlaniu przewodu pokarmowego przez bakterie chorobotwórcze
3. chroni jelito przed czynnikami agresji

Do podstawowych źródeł probiotyków należą: preparaty farmaceutyczne, suplementy diety oraz przetwory fermentowane

Preparaty farmaceutyczne: Lakcid, Lacidofil, Trilac

Produkty fermentowane: jogurty, kefiry, mleko acidofilne

Mamy jeszcze coś takiego jak suplementy diety: Lacidar, Asecurin, Acidolac. I jako, że nie oceniam tutaj poszczególnych preparatów, wymieniłam tylko kilka.

Zastosowanie probiotyków:

1. biegunka infekcyjna
2. biegunka poantybiotykowa
3. przewlekłe nieswoiste zapalenie jelit
4. zespół jelita drażliwego
5. alergie pokarmowe
6. zaparcia
7. nietolerancja laktozy

Udokumentowano skuteczność probiotyków w zapobieganiu biegunce poantybiotykowej niektórych szczepów Lactobacillus oraz drodży Saccharomyces boulardii

Idealny probiotyk zawiera:

1. szczepy pochodzenia ludzkiego
2. ściśle zdefiniowane szczepy
3. oporność na działanie soku żołądkowego
    

Czas na maj, czyli konwalia majowa

Pewnie zastanawiacie się dlaczego piszę dzisiaj o konwalii, przecież to tylko kwiat o specyficznym zapachu, otóż proszę Państwa nie tylko kwiat. Jest to przede wszystkim roślina lecznicza. Ale o tym za chwilkę.

Ta niepozorna roślinka w swym składzie zawiera ok 40 różnych glikozydów nasercowych, najwięcej znajduje się w kwiatach. Poziom wzrasta w czasie kwitnienia, czyli na początku maja. Charakterystyczny zapach warunkuje zawartość olejku eterycznego o nazwie: farnezol.

Nasza konwalia ma działanie nasercowe, lecz uwaga! przy przedawkowaniu może by toksyczna, nawet śmiertelna. Konwalatoksyna wykazuje silne działanie na mięsień sercowy, wzmacnia siłę skurczów serca. Stosuje się ją w początkowych stadiach niewydolności krążenia. Działa również moczopędnie oraz słabo uspokajająco. Ma zastosowanie w homeopatii.

Nie powinno się łączyć z glikozydami naparstnicy, diuretykami, kortykosteroidami, preparatami wapnia, przy niedoborach potasu, przy miażdżycy. Najbezpieczniej jest stosowa preparaty z apteki, standaryzowane na konkretną zawartość surowca.

Najczęściej znana z wazonów, ale trzeba uważać. Zwłaszcza przy dzieciach, gdyż odnotowano przypadki zatrucia po wypiciu wody z wazonu, w którym stały konwalie. Trujące mogą być również perfumy z konwalii.

Mimo wszystko warto mieć konwalie w domu, tylko jak przy wszystkim, trzeba być ostrożnym.

Olej kokosowy --> złoty środek w kosmetyce i żywieniu

Inaczej nazywany masłem kokosowym bądź tłuszczem kokosowym, jest otrzymywany poprzez tłoczenie i rozgrzanie twardego miąższu orzechów palmy kokosowej. Możemy spotkać dwa rodzaje oleju kokosowego: rafinowany i nierafinowany. Ten pierwszy jest praktycznie bezzapachowy. Wersja druga jest znacznie droższa, tłoczona na zimno z naturalnym kokosowym zapachem.

Olej kokosowy, tak jak w tytule, ma różnorakie zastosowania: kuchenne jak i kosmetyczne. W temperaturze pokojowej jest substancją stałą, można go stosować jako zamiennik masła, nadaje się również do smażenia.

Do działań oleju kokosowego można zaliczyć:
1. Działanie bakteriobójcze oraz wirusobójcze
2. Działa niszcząco na bakterię Helicobacter pylori
3. Wzmacnia odporność organizmu
4. Łagodzi świąd skóry, wysypki, egzemy
5. Działa silnie nawilżająco
6. Zapobiega próchnicy - w formie pasty do zębów, poniżej podam przepis
7. Eliminuje ból oraz krwawienia dziąseł przy regularnym stosowaniu

Ciekawe przepisy z zastosowaniem oleju kokosowego:

1. Pasta do zębów:
olej kokosowy 1/4 szklanki
soda oczyszczona 1/2 szklanki
ksylitol 4-5 łyżeczek
olejek miętowy lub goździkowy ok 1 łyżeczki

Zmieszać wszystko, na końcu dodać olejek miętowy dla poprawy smaku i zapachu. Soda ma świetne właściwości ścierne, oczyszczające, zmienia pH środowiska oraz pochłania przykry zapach. Ksylitol zaś ma działanie zmieniające pH oraz przeciwpróchnicze. Olejek miętowy to fantastyczny corrigens.

2. Antyperspirant
soda oczyszczona 1/4 szklanki
olej kokosowy 3-4 łyżki

Można ewentualnie dodać troszkę skrobi i jakiegoś olejku dla zapachu.

3. Dodaj łyżeczkę oleju kokosowego do kawy, zawarte w nim kwasy tłuszczowe wspierają pracę mózgu

4. Woda kokosowa pomoże pozbierać się po "gorączce wczorajszej nocy", bardzo dobrze nawadnia

5. Wiórki kokosowe zwiększają odporność, można dosypać do shakeów i zmiksować. Boski smak, a jakie zdrowe!

Jest również sporo przepisów kulinarnych, w najbliższym czasie zamierzam kilka wypróbować, jeśli tylko to zrobię od razu zamieszczam fotki.


Wniosek z całego artkułu jest jeden. Olej kokosowy jest jednym z najbardziej wartościowych olejów na świecie. Warto używa go jako dodatek kulinarny jak i zanieść do łazienki i tam korzystać z jego właściwości nawilżających. Czas na wypróbowanie cudownego specyfiku na wszystko, czekam na efekty.